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九州地方で良く捕れる高級魚で上質な白身の淡白な味はどんな料理にも美味しくいただけます。数が少なく専門料理屋に優先されるため一般市場ではほとんどみかけることがない。

レシピ

オオモンハタ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑

オーモンハタ 価格はキロ当たりの単価です

SKU: kg

¥2,000

(税込)
まるのまま
鱗・内臓除去
3枚おろし