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SKU: パック
天草の蛸壺漁でとれるタコは人気で、その美味しさはこれが本物のタコの味か!! と食べる人を魅了させます。 最盛期の6月から8月まで相当の量を冷凍で貯め込みますが11月、12月にはほとんど売り切れて在庫がなくなります。 従来飲食店様向けに生の状態で出していたものをご家庭向けにボイルして小分けして真空パックにしました。 市販より格安でお求めになれます。
SKU: セット-1
天草わくわく定期便1回払い(1か月分無料) 送料無料 お魚好きのご家族に最高の魚貝類詰め合わせを心を込めてお届けします。 魚種、数量はその都度変化します。 天草の旬の魚を刺身用さくでお届けします。(ご希望があればマルの魚を提供) 魚介類、車エビなども季節に応じて入ります。 旬鮮魚一夜干しも旬でお送り致します。 その他 ご希望で旬の野菜・果物・特産品など盛りだくさん
SKU: セット-1
天草わくわく定期便各月払い(1か月分無料) お魚好きのご家族に最高の魚貝類詰め合わせを心を込めてお届けします。 魚種、数量はその都度変化します。 天草の旬の魚を刺身用さくでお届けします。(ご希望があればマルの魚を提供) 魚介類、車エビなども季節に応じて入ります。 旬鮮魚一夜干しも旬でお送り致します。 その他 ご希望で旬の野菜・果物・特産品など盛りだくさん
SKU:
天草わくわく旬魚刺身づくしさく(3~4人前) 天草定置網漁の旬の魚の日替わり刺身セットです。 1. 漁師直仕入で新鮮さをそのままお届けします。 2. 200種類以上ある天然鮮魚から厳選して詰め合わせ、日頃食卓にのらない美味しい魚も楽しめます。 3. 切るだけで刺身盛り合わせ、海鮮丼、カルパッチョ、手巻きが簡単にできます。 4. とれたて活魚を急速冷凍しているので、鮮度・味が落ちることなく美味しく召し上がれます 5. 刺身用さくの1個1個を専用トレイに入れ、丁寧にドリップ防止のシートで上下を挟み、真空パックして冷凍、酸化、雑菌を防ぎます。 ※ 冷凍することで移送・保管が安定し、かつ食べたいときにいつでも食べることができ簡単、便利です。
SKU: セット
天草わくわく旬魚刺身づくしさく(5~6人前) 天草定置網漁の旬の魚の日替わり刺身セットです。 1. 漁師直仕入で新鮮さをそのままお届けします。 2. 200種類以上ある天然鮮魚から厳選して詰め合わせ、日頃食卓にのらない美味しい魚も楽しめます。 3. 切るだけで刺身盛り合わせ、海鮮丼、カルパッチョ、手巻きが簡単にできます。 4. とれたて活魚を急速冷凍しているので、鮮度・味が落ちることなく美味しく召し上がれます 5. 刺身用さくの1個1個を専用トレイに入れ、丁寧にドリップ防止のシートで上下を挟み、真空パックして冷凍、酸化、雑菌を防ぎます。 ※ 冷凍することで移送・保管が安定し、かつ食べたいときにいつでも食べることができ簡単、便利です。
SKU:
天草わくわく旬魚刺身づくしさく(8~9人前) 天草定置網漁の旬の魚の日替わり刺身セットです。 1. 漁師直仕入で新鮮さをそのままお届けします。 2. 200種類以上ある天然鮮魚から厳選して詰め合わせ、日頃食卓にのらない美味しい魚も楽しめます。 3. 切るだけで刺身盛り合わせ、海鮮丼、カルパッチョ、手巻きが簡単にできます。 4. とれたて活魚を急速冷凍しているので、鮮度・味が落ちることなく美味しく召し上がれます。 5. 刺身用さくの1個1個を専用トレイに入れ、丁寧にドリップ防止のシートで上下を挟み、真空パックして冷凍、酸化、雑菌を防ぎます。 ※ 冷凍することで移送・保管が安定し、かつ食べたいときにいつでも食べることができ簡単、便利です。
SKU: セット
天草わくわく魚貝類セットデラックス エビの王様、天草特産の特大クルマエビ、定置網で捕れた旬魚のサク、海中養殖の活きアワビ、天然に勝るとも劣らない本物の味です。貝のお姫様と呼ばれる日扇(ヒオウギ)貝、その貝殻の美しさもお楽しみください。旬魚のフィレは、焼き魚やフライに、新鮮な魚は何をやっても美味しいことに気づかれることでしょう。 【内容】(中味は変更になる場合があります) ①旬魚刺身用サク半身(1個・真空パック入) ②クルマエビ(6~9尾・真空パック入) ③アワビ刺身(2個・真空パック入) ④ブリ(フィレ)(1個・真空パック入) ⑤ヒオウギ貝(3個・真空パック入) ⑥すりみ(イトヨリ)(1パック) (写真はイメージです)
SKU: KG
市場に出回っているマグロとは違い深みのある濃い味が特長です。 本物の味をご堪能ください。 1.小さいマグロでも適度な脂ののりで赤身でもしっかりした味を楽しめます 2.養殖マグロとは違い上質な脂でくせがなく、箸が進みます。 3.サイズが小さいのは漁獲量の制限があり、希少価値です。
SKU: kg
冬場になると寒ブリと呼ばれるブリに成長し脂のりも良く、天然特有の臭みのない上質な味で魅了し価格も跳ねる。 1匹6kg以上ですので6kg以下のご注文はブロック(刺身用さく)でお届けになります(冷凍)。頭・骨・内臓を取り除いた刺身用サクはまるの魚の約30%の重量になります。
SKU:
旬魚8千500円ボックス(税込み・送料別)魚種4種以上・合計5kg以上 天草下島大江漁港沖合の定置網で水揚げされた魚を船上で締めます。マル魚の場合は、鮮度を保持するため海水シャーベットに浸してアルミホイル袋に梱包します。ご希望により前処理(ウロコ、内臓、エラなどの除去)してお送りします。前処理した魚の場合は、防水紙に包み、海水シャーベット氷を同梱して鮮度を保ち、翌日若しくは翌々日着のヤマトクール(冷蔵)便で発送します。 【内容】(漁の状況によって魚の大きさ、種類が変更となる場合があります。真鯛は畜養魚となることもあります。ご希望の魚の種類はご相談に応じますのでご連絡ください。) 内容は水揚げにより変更する場合があります。 ①真鯛(1kg程度の大きさ) ②真アジ(200~400g程度の大きさ) ③黒ダイ(1kg程度の大きさ) ④スズキ(2kg程度の大きさ) ⑤アオリイカ(600g程度の大きさ) ⑥紋甲イカ(1kg程度の大きさ) (写真はイメージです)